Les vins de Pomerol

L’histoire

C’est certainement les romains qui implantèrent la vigne dans le Bordelais, et donc dans le libournais, et plus précisément à Pomerol. Le plateau du vignoble de Pomerol était sillonné par deux voies antiques, dont une était suivie par le poète latin Ausone. Il vanta les louanges des vins de la région et notamment ceux de Saint-Emilion.
Au Moyen-âge, les hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem cultivèrent également les vignes à Pomerol. Ils y établirent leur première commanderie en Libournais, avec un manoir, un hôpital et une église. Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle s’y arrêtaient notamment pour prendre du repos et dégustaient ainsi les vins de Pomerol.
Cependant, la guerre de 100 ans dévasta la région et son vignoble. Il faut attendre les XVème et XVIème siècles, pour que les vignobles soient reconstitués.
Depuis lors, la région connut un bel essor. Sous le second empire, le merlot devint le cépage maître du libournais, suivi de près par le cabernet franc.
On peut noter que le vignoble de la région ne souffrit pas des deux grandes guerres mondiales.
Aujourd’hui, la confrérie « les hospitaliers de Pomerol » représente les vins de Pomerol lors de diverses manifestations afin de promouvoir les vins de Pomerol, leur terroir, ainsi que leur histoire, leurs valeurs et leurs traditions.

Les cépages

Les deux cépages principaux des vins de Pomerol sont le merlot et le cabernet franc. On retrouve un peu de cabernet-sauvignon, mais en très faible quantité.
Le merlot est le cépage typique de la région de Bordeaux. Il appartient à la famille des cabernets. Il offre des vins complexes en arômes, faciles à boire et aptes à un long vieillissement. Il entre, de manière quasi-exclusive, dans la composition des vins de l’appellation pomerol. C’est également un cépage important dans la composition des vins de Saint-Emilion.
Le cabernet franc est un cépage classique des vins de Bordeaux, mais c’est, avant tout, un cépage d’assemblage. Il est d’une grande finesse aromatique et présente de nombreux aromes épicés. Il propose une bonne aptitude au vieillissement.

L’appellation Pomerol

Le vignoble de Pomerol comprend les vins AOC de la commune de Pomerol, ainsi que une petite partie de la commune de Libourne. La région se situe au nord est de Bordeaux et est pratiquement juxtaposée à Saint-Emilion. L’appellation Pomerol comprend de célèbres crus tels que : Petrus, La Conseillante, l’Eglise Clinet, Beauregard, Lafleur, …
On peut noter que l’appellation Lalande de Pomerol est une appellation voisine de Pomerol.

Les sols

Les sols sont constitués de Graves en surface. Le sous-sol est argileux et riche en oxydes de fer au nord ;  et il est sablonneux au sud.

Comment lire une étiquette de vin de Pomerol?

Différentes mentions sont obligatoires sur une étiquette de vin.

• Le nom du producteur, du domaine ou du clos
• La dénomination du vin : l’appellation. La seule appellation légitime pour un vin de Pomerol est « Pomerol ». Toute autre inscription apposée sur l’étiquette, ne sera pas considérée en tant que telle.
• Le degré alcoolique
• L’embouteilleur, c’est-à-dire le nom, l’adresse et la fonction de la personne ayant réalisé la mise en bouteille
• Le pays d’origine
• Le volume de la bouteille
• Le numéro de lot
• Les mentions allergènes

D’autres mentions peuvent être présentes sur cette même étiquette :

• Le millésime. Il ne sera présenté sur l’étiquette uniquement si toute la récolte provient d’une seule et même année.
• Le mode de culture. Ex : vin biologique

Le classement des vins de Pomerol

Aucun classement des vins de Pomerol n’a été établi jusqu’à ce jour. Il existe cependant un classement non officiel de ces vins.

Le vin, qui surclasse toute l’appellation, est Petrus. Château Certan-Giraud, Château la Conseillante, Vieux Château Certan, Château L\'Evangile, Château La Fleur Petrus, Château Gazin, Château Lafleur, Château Petit-Village et Château Trotanoy viennent ensuite en tant que premiers crus.

Château Beauregard, Château Certan-de-May, Château La Croix, Château l´Eglise Clinet, Château Lagrange, Château Nénin, Château La Pointe et Château Rouget les suivent en tant que grands crus.

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