- Année de reconnaissance de l'appellation : 1936 – AOC Pouilly-Fuissé.
- Cépage : Chardonnay (Blanc)
- Communes de production : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson, Chaintré.
- Les principaux climats (753 ha)
- Commune de Fuissé
- Vignes des Champs
- Les Prâles
- Les Brûlés
- En Chatenet
- Les Perrières
- Les Vignes Blanches
- Le Clos
- Les Ménétrières
- Au Bourg
- Les Travers
- Les Murgers
- Les Châtaigniers
- Bois Seguin
- Plan de Bourdon
- Aux Prats
- Clos Gaillard
- Sur les Moulins
- Commune de Solutré-Pouilly
- Lamure
- Les Quarts
- La Frairie
- En Champs Roux
- Le Clos
- En Servy
- Aux Gerbaux
- Vigne du Riat
- Aux Chailloux
- Aux Bouthières
- Aux Peloux
- En Courtesse
- En Bertillone
- Commune de Vergisson
- Aux Vignes Dessus
- Aux Charmes
- Ronchevrat
- Martelet
- En France
- Sur la Roche
- La Cote
- Les Croux
- Les Crays
- En Caramentrant
- La Maréchaude
- Commune deChaintré
- Maison du Villard
- Aux Murs
- Les Chevrières
- En Vallée
- Le Clos de M. Noly
- En Cenan
- La Bergerie
- Aux Quarts
- Les Plessys
- Les Châtaigneries
- La Grande Chattière
- Les Hauts de Savy
- Les Plantes Vieilles
- Le Clos Ressier
- Les Fourneaux
- Les Verchères
- Œil : robe or-vert.
- Nez : nuances de noisette et amandes grillées, pierre à fusil, minéral.
- Bouche : Vins fins, riche et savoureux.
- Mets/Vins : Poissons de rivière.
- Potentiel de garde : 3 à 13 ans suivant les millésimes et les crus.
- Température de service : 12-14°C.
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Notes Parker du Mâconnais (notation sur 100) |
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