Pavillon Rouge du Château Margaux

Un vin fruité, élégant et puissant, … Le second vin du château Margaux existait déjà au XIXème siècle, mais il prend son nom actuel en 1908. Il « renaît » en 1978, grâce à André Mentzelopoulos. En effet, il n’a pas été produit entre les années 30 et 70. Il est élaboré à partir des vins non assemblés pour le Grand Vin du château. Cependant, il bénéficie des mêmes techniques de vinification et d’élevages que le premier vin du château Margaux, mais est cependant mis en bouteilles plus tôt que son aîné.

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Son évolution plus rapide en bouteilles, lui permet d’être accessible plus jeune que le grand cru classé, ... Afin d’optimiser la qualité et la sélection du pavillon rouge du Château Margaux, un troisième vin existe aujourd’hui. Il est uniquement vendu « en vrac » à des négociants bordelais. Un vin blanc, le pavillon blanc du château Margaux, est aussi produit au château.


Notes Parker du Pavillon Rouge du Château Margaux (notation sur 100)
1900	1901	1902	1903	1904	1905	1906	1907	1908	1909

1910	1911	1912	1913	1914	1915	1916	1917	1918	1919

1920	1921	1922	1923	1924	1925	1926	1927	1928	1929

1930	1931	1931	1933	1934	1935	1936	1937	1938	1939

1940	1941	1942	1943	1944	1945	1946	1947	1948	1949

1950	1951	1952	1953	1954	1955	1956	1957	1958	1959

1960	1961	1962	1963	1964	1965	1966	1967	1968	1969

1970	1971	1972	1973	1974	1975	1976	1977	1978	1979

1980	1981	1982	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989
									85
1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
86					89		86-87		87
2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
90	87	87	92	89	91	86	89-91	90-92

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