- Année de reconnaissance de l'appellation : 1936 – AOC Morey-Saint-Denis et AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru.
- Cépages : pinot noir (rouge), chardonnay (blanc)
- Commune de production : Morey-Saint-Denis.
- Les climats classés en 1er Cru (35,85 ha en rouge, 0,60 ha en blanc)
- Les Genavrières
- Monts Luisants
- Les Chaffots
- Clos Baulet
- Les Blanchards
- Les Gruenchers
- La Riotte
- Les Milandes
- Les Faconnières
- Les Charrières
- Clos des Ormes
- Aux Charmes
- Aux Cheseaux
- Les Chenevry
- Le Village
- Les Sorbès
- Clos Sorbé
- La Bussière
- Les Ruchots
- Côte Rôtie
- Œil : rouge intense.
- Nez : arômes de petits fruits rouges et noirs, notes épicées et animales.
- Bouche : corps prononcé, charnus, bonne persistance.
- Mets/Vins : Fromage de Bourgogne (Cîteaux, Epoisses…).
- Potentiel de garde : 3 à 25 ans suivant les millésimes et les crus.
- Température de service : 14-16°C
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Notes Parker de la Côte de Nuits (rouge) (notation sur 100) |
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