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Mazoyères-Chambertin Grand Cru

L’appellation Mazoyères-Chambertin (ou Charmes-Chambertin) est donné au bon vouloir du producteur qui peut utiliser l’une ou l’autre des dénominations. Situé au sud de l’aire de Gevrey-Chambertin, coincé entre la route des Grands Crus et la Route Nationale, la parcelle de Mazoyères-Chambertin est sise sur des sols calcaires (avec fort taux de calcaire actif). Une appellation méconnue à tort, produisant des vins moins corsés que son voisin plus haut dans la Côte de Latricières-Chambertin.

  • Année de reconnaissance de l'appellation :  1937 – AOC Mazoyères-Chambertin Grand Cru
  • Cépage : rouge (Pinot noir)
  • 1 seul Grand Cru (1,56 ha)
  • Commune de production : Gevrey-Chambertin
  • Œil : robe rouge vif.
  • Nez : Nez de fruits rouges, épices et cuir.
  • Bouche : Vin concentré avec une très grande longueur en bouche.
  • Potentiel de garde : 10 à 50 ans suivant les millésimes.
  • Mets/Vins : Pièce de Charolais, Chaource.
  • Température de service : 14-16°C (quelques degrés de moins pour les vins jeunes)

 

 
Notes Parker de la Côte de Nuits (rouge) (notation sur 100)
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