épouse du Comte de Lalande, hérite des parcelles, qui constituent aujourd’hui le château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Son frère, Raoul, Baron de Pichon, devint, en même temps propriétaire de la partie, qui constitue aujourd’hui le château Pichon Longueville Baron de Pichon. Passionnée par le vin et sa région du Médoc, la Comtesse décide d’embellir sa propriété. Elle commande alors, à l’architecte Duphot, une résidence l’inspirée de l’Hôtel de Lalande, à Bordeaux. En 1855, le château est classé ‘second cru’, en appellation Pauillac. Quelques Pichons se succédèrent ensuite, mais en 1925, ce sont Edouard et Louis Miailhe, qui achètent le domaine. Le domaine est de nouveau administré par une femme, aujourd’hui. En effet, c’est la fille d’Edouard, May Eliane de Lencquesaing, qui est à la tête du domaine. Parmi les 75 hectares du domaine, 11 se situent sur la commune de Saint-Julien. Ces parcelles apportent notamment, aux vins du château Pichon Comtesse, beaucoup d’élégance et de souplesse, notamment parmi les Pauillac. Le vignoble est constitué à 45% de cabernet sauvignon, à 35% de merlot, à 12% de cabernet franc et à 8% de petit verdot. Le château produit également un second vin, la Réserve de la Comtesse, depuis 1973. Il est issu du même terroir que le Grand Vin du château et est élaboré avec les mêmes soins. Cependant, son aptitude au vieillissement et sa complexité aromatique sont moins importantes que celles du Grand Vin. La Réserve de la Comtesse, est, notamment élaborée, à partir des sélections non utilisées, pour son aîné.
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