Château Cantemerle

Château Cantemerle : Cette propriété de 90 hectares est située à Macau-en-Médoc, et bénéficie, de ce fait, de l’appellation Haut-Médoc. L’histoire de ce château commence au Moyen-âge avec la baronnie de Cantemerle, qui possédait des fiefs et des paroisses nobles. Les Sires de Blanquefort, puis les Villeneuve de Durfort, et ensuite la famille Dubos se succédèrent à la tête du domaine. Caroline de Villeuneuve-Durfort œuvra énormément pour la reconnaissance de son château. En effet, les courtiers, ayant établi le classement de 1855, avaient oublié le château cantemerle, car ils n’avaient pas d’historique des prix de revente de ce vin. Caroline de Villeneuve-Durfort réagit en présentant au Syndicat des Courtiers un dossier comprenant les prix de vente du vin du château Cantemerle depuis le début du XIXème siècle.

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Vendu plus cher que le dernier vin du classement, le château Croizet-Bages, le château Cantemerle fit ainsi son apparition en tant que cinquième cru classé en 1856. Aujourd’hui, le château Cantemerle appartient à SMABTP (mutuelles d’assurances du bâtiment et travaux publics), qui l’a racheté en 1981. D’un niveau constant, ce cru a toujours présenté un excellent rapport qualité prix, avec des prix encore très accessibles pour un cru classé. Un nouveau départ a été pris depuis peu et ce vin, l’un des plus classiques de l’appellation Médoc, a aujourd’hui énormément gagné en qualité. Les vignes ont un âge moyen de 25 ans et se composent de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Une sélection rigoureuse lors de l’assemblage, permet d’élaborer le grand vin du château, le restant est élevé pour le second vin, Les allées de Cantemerle.


Notes Parker du Château Cantemerle (notation sur 100)
1900	1901	1902	1903	1904	1905	1906	1907	1908	1909

1910	1911	1912	1913	1914	1915	1916	1917	1918	1919

1920	1921	1922	1923	1924	1925	1926	1927	1928	1929

1930	1931	1931	1933	1934	1935	1936	1937	1938	1939

1940	1941	1942	1943	1944	1945	1946	1947	1948	1949
									89
1950	1951	1952	1953	1954	1955	1956	1957	1958	1959
			94						89
1960	1961	1962	1963	1964	1965	1966	1967	1968	1969
	92
1970	1971	1972	1973	1974	1975	1976	1977	1978	1979
87	83				84	60		81	82
1980	1981	1982	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989
	82	86	91	79	85	82		86	91
1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
86	76	86	85-88	86	86	87	85-86	84	79
2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
89	87	81	85	87	90	90	89-91	89-91

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