Il fait des vins de Moët & Chandon des vins de bonheur à la personnalité séductrice et généreuse, qui se distinguent par un fruité éclatant, une matière savoureuse et une élégante maturité. Les caves, 28 km de galeries creusées dans le colossal banc de craie champenois, offrent à la lente maturation du vin toute la quiétude empreinte de fraîcheur et d’humidité constantes nécessaires pour acquérir fine effervescence et style unique. En termes d’approvisionnement, Moët & Chandon s’assure la plus large palette de crus : plus de 200 crus sur les 323 présents en Champagne. A cette diversité de raisins s’ajoute leur grande qualité : 16 des 17 Grands Crus et 28 des 41 Premiers Crus. Assemblage de crus d’une grand diversité d’origines, assemblage systématique des trois cépages champenois, chacun des champagnes Moët & Chandon développe, après une longue maturation, une large palette de sensations en bouche qu’accompagne un spectre aromatique étendu. Déguster une flûte de Moët & Chandon est une expérience dynamique et évolutive. Une dynamique qui se répète à travers chaque gorgée suivant un profil spécifique, et qui évolue entre la première et la dernière gorgée. Ainsi, la dégustation ne se décrit pas en une sensation unique et fixe mais par un enchaînement de sensations. Laissez vous envoûter par la séduction et la magie du Champagne.
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Notes Parker du Champagne Moët & Chandon (notation sur 100) |
Champagne Moët & Chandon Nectar Impérial NV : 85
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial NV : 86
Champagne Moët & Chandon Brut 2003 : 87
Champagne Moët & Chandon Brut 2000 : 88
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial Vintage 1988 : 89
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial Rosé 1988 : 92
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 1988 : 89
Champagne Moët & Chandon 1985 : 96
Champagne Moët & Chandon Brut 1985 : 95
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial Rosé 1982 : 96
Champagne Moët & Chandon Brut Rosé 1980 : 96
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