Beaune 1er Cru

Les 307 ha en 1er Cru de la commune de Beaune en font l’un des emblèmes de la Bourgogne avec l’Hôtel-Dieu. Ses sols bruns calcaires, en haut de la Montagne de Beaune, marnes blanches et cailloutis ferrugineux en milieu de coteau et ses argiles jaunes à son pied donnent des vins très différents suivant leur lieu de production. On peut passer de vins souples dans le Bas des Teurons à des vins plus charnus au Clos des Mouches, situé à côté de Pommard et de ses sols bruns calciques

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Année de reconnaissance de l'appellation : 1936 – AOC Beaune et AOC Beaune 1er Cru
Cépages : blanc (chardonnay) et Rouge (pinot noir)
Les Premiers Crus sont produit sur 307 hectares environ.
- À l’Écu
- Aux Coucherias
- Aux Cras
- Bellissand
- Blanches Fleurs
- Champs Pimont
- Clos de la Féguine
- Clos de la Mousse
- Clos de l’Écu
- Clos des Avaux
- Clos des Ursules
- Clos du Roi
- Clos Saint-Landry
- En Genêt
- En l’Orme
- La Mignotte
- Le Bas des Teurons
- Le Clos des Mouches
- Les Aigrots
- Les Avaux
- Les Boucherotes
- Les Bressandes
- Les Cents Vignes
- Les Chouacheux
- Les Épenotes
- Les Fèves
- Les Grèves
- Les Marconnets
- Les Montrevenots
- Les Perrières
- Les Reversés
- Les Sceaux
- Les Seurey
- Les Sizies
- Les Teurons
- Les Toussaints
- Les Tuvilains
- Les Vignes Franches
- Montée Rouge
- Pertuisots
- Sur les Grèves
- Sur les Grèves-Clos Sainte-Anne
Commune de production : Beaune
Œil : couleur foncée (rouge), or clair peu prononcé (blanc)
Nez : animal et fruité (rouge), végétal, miel et épices (blanc)
Bouche : Tanniques et puissants (rouge), souples et gras (blanc)
Mets/Vins : fruits de mer, poissons (blanc), gibier, volaille (rouge)
Potentiel de garde : 5 à 20 ans (rouge), 3 à 6 ans (blanc) suivant les millésimes.
Température de service : blanc 12-14°C, rouge 16-18°C


Notes Parker de la Côte de Beaune (rouge) (notation sur 100)
1900	1901	1902	1903	1904	1905	1906	1907	1908	1909

1910	1911	1912	1913	1914	1915	1916	1917	1918	1919

1920	1921	1922	1923	1924	1925	1926	1927	1928	1929

1930	1931	1931	1933	1934	1935	1936	1937	1938	1939

1940	1941	1942	1943	1944	1945	1946	1947	1948	1949

1950	1951	1952	1953	1954	1955	1956	1957	1958	1959

1960	1961	1962	1963	1964	1965	1966	1967	1968	1969

1970	1971	1972	1973	1974	1975	1976	1977	1978	1979
82	87				50	88		86	77
1980	1981	1982	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989
78	74	80	78		88	72	79	87	86
1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
92	77	82	80	73	85	89	88	82	93
2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
80	79	90	88	79	96	82


Notes Parker des Bourgogne blancs (notation sur 100)
1900	1901	1902	1903	1904	1905	1906	1907	1908	1909

1910	1911	1912	1913	1914	1915	1916	1917	1918	1919

1920	1921	1922	1923	1924	1925	1926	1927	1928	1929

1930	1931	1931	1933	1934	1935	1936	1937	1938	1939

1940	1941	1942	1943	1944	1945	1946	1947	1948	1949

1950	1951	1952	1953	1954	1955	1956	1957	1958	1959

1960	1961	1962	1963	1964	1965	1966	1967	1968	1969

1970	1971	1972	1973	1974	1975	1976	1977	1978	1979
83	88				65	86		88	88
1980	1981	1982	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989
75	86	88	85		89	82	79	82	90
1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
87	70	90	72	77	93	92	89	84	89
2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
88	86	92	84	91	90	90	91

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