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Description du produit
"Apéritif de style, la cuvée William Deutz donne toute sa mesure en accompagnement de mets raffinés : foie gras, caviar, homard, poissons (grillés ou en sauce légère) et viandes blanches subtilement rehaussés de saveurs exotiques. Elle escorte à merveille les sushis et, d'une façon générale, tous les mets de la cuisine asiatique." Source : Champagne Deutz
Informations complémentaires
| Conditionnement | 6,12,18,24,30,36 |
| Expédition | Expédition sous 10-15 jours ouvrés |
| Producteur | Deutz |
| Millésime | 1999 |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Couleur | Vin Blanc |
| Taille de la bouteille | 75 cl |
| Cépage | Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay |
| Note Parker du producteur | 3 / 5 |
| Sélection Evinité | 5 / 5 |
| Conseil de repas | Mets d'asie |
| Nez | Flower scent |
| Bouche | Abricot |
| Acidité | Brut |
| Potentiel de garde | 2020 |
| Température de conservation | 10-15 °C |
| Température de dégustation | 8-10 °C |
| Description du producteur | La maison de Champagne Deutz fut fondée en 1838, à Aÿ, qui est le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole. Ce sont William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, qui sont à l’origine de la création de la maison Deutz. Ces deux immigrants prussiens ouvrirent un bureau, mais ils ne possédaient pas de vignoble. Par la suite, leurs fils, René Deutz et Alfred Geldermann héritèrent de la maison et développèrent les ventes, notamment avec la Grande Bretagne, l’Allemagne et la Russie. En 1906, leurs gendres, René Lallier et Charles Van Cassel, reprirent la direction de la maison champenoise. Ils durent alors faire face aux premières difficultés de la région, notamment avec les émeutes des vignerons en 1911, qui endommagèrent les infrastructures, le vignoble et les stocks, puis la crise de 1929 et sa dépression. Lorsque Jean Lallier, fils de René, prit la direction des champagnes Deutz en 1938, il dut, lui aussi, faire face à une période difficile avec la seconde guerre mondiale. Cependant, grâce à la qualité et au savoir-faire de la maison Deutz, la notoriété de la maison va croissante. Le fils de Jean Lallier, André, succède à son père et devient PDG en 1972. Il hérite d’une maison prospère, pourvue d’un stock confortable, de caves équipées, d’un domaine constitué de vignes de très haute qualité et de la renommée mondiale de la maison Deutz. Aujourd’hui, passé et présent cohabitent harmonieusement à Aÿ, alliant tradition et moyens modernes de management, pour créer des champagnes d’élégance, s’inscrivant dans le plus pur style Deutz. |
| Information | Cuvée William Deutz 1998 est en vente sur Evinité. Ce vin de champagne peut être livré en France et mondialement. Evinité est le spécialiste international des grands vins français |
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