Château Palmer

Château Palmer : C’est au XIXème siècle que le général Charles Palmer acquiert le Château Prieuré Lichine de Gascq, auquel il donna son nom par la suite. Il entreprit de nombreux investissements afin de développer sa propriété. Il contribua notamment à la renommée de son vin en Angleterre. Le Château est ensuite racheté par les frères Péreire, qui mettront également tout (...) Classé troisième cru en 1855, le château Palmer fait partie des châteaux du Médoc pour lesquels ce célèbre classement devrait, sans nul doute, être révisé. Ces prix sont d’ailleurs celui d’un second cru classé. Situé à Cantenac, les 55 hectares de vignes sont répartis autour du château, sur un sol formé de graves, petits cailloux issus du quaternaire. Il est coutume de dire à Bordeaux, que les grands vins regardent la rivière. C’est le cas du château Palmer, puisque le vignoble est entouré par la Garonne. Les vins du château Palmer sont caractérisés par leur encépagement, avec une proportion pratiquement égale de merlot et de cabernet sauvignon, et un peu de petit verdot, ce qui leur permet de faire preuve d’une finesse et d’une élégance, typiques des Margaux, toute en féminité, mais aussi d’avoir la richesse de pomerols. Richelieu était déjà à son époque un grand amateur des vins du château Palmer, et a contribué à la reconnaissance des vins du Médoc auprès de la cour. Le château Palmer est aussi célèbre pour son étiquette, qui symbolise son château avec ses quatre fameuses tourelles.

(...) en œuvre afin d’exploiter ce terroir exceptionnel à sa juste valeur. Cependant, ils ne bénéficieront pas suffisamment de temps, afin d’hisser le château Palmer parmi les plus grands, lors du classement de 1855. En effet, le vin du domaine ne fut classé que ‘troisième cru’ ; alors qu’il mériterait, sans nul doute, un meilleur classement. Ils furent cependant obligés de vendre la propriété lors de la crise de 1930. Quatre familles de négociants bordelais décidèrent de racheter le domaine en 1938, les Sichel, les Mähler-Besse, les Ginestet et les Miailhe. Ils permirent, notamment au château Palmer, de rester dans la dynamique d’évolution, dans laquelle il se trouvait et se trouve encore aujourd’hui. Les familles Sichel et Mähler-Besse sont encore propriétaires du domaine aujourd’hui. Les vins sont des vins fins et élégants. Le domaine produit également un très grand ‘second vin’, l’Alter Ego, depuis 1998.