Sauternes

- Climens,
- Yquem,
- de Fargues,
- de Rayne Vigneau,
- Doisy Daëne,
- Doisy Védrines,
- Filhot,
- Gilette,
- Guiraud,
- La Tour Blanche,
- Lafaurie Peyraguey,
- Rabaud Promis,
- Rieussec,
- Suduiraut
Sauternes et Barsac : Les vins blancs liquoreux et moelleux du bordelais ont la chance d’être situés non loin d’un petit cours d’eau, le Ciron. Celui-ci donne naissance à un microclimat, alternant idéalement une forte humidité et un soleil très chaud, qui favorisent la prolifération du fameux Botrytis cinerea ; ce champignon ne se développe cependant pas de manière régulière, ainsi les vignerons doivent procéder à une trie manuelle des raisins. Cette pourriture noble se développe ainsi sur les deux rives de la Garonne. La rive droite regroupe les appellations Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont ; la rive gauche, quant à elle, offre les appellations Cérons, Sauternes et Barsac.
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la Tour Blanche, Bordeaux, Sauternes
d'Yquem, Bordeaux, Sauternes 1er Cru Supérieur
d'Yquem, Bordeaux, Sauternes 1er Cru Supérieur
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