Château Pontet Canet : L’histoire de ce château débute au XVIIIème siècle, avec le regroupement de plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac, par Jean-François de Pontet. Par la suite, ses descendants décidèrent d’agrandir le domaine, en y ajoutant des parcelles du lieu-dit, appelé Pontet. Le terroir de Pauillac peut certainement être considéré comme (...)
(...) Le château Pontet-Canet vit ainsi le jour. En 1855, il fut classé « cinquième cru », lors du classement des vins du Médoc. En 1865, Hermann Cruse racheta le domaine. Il contribua énormément à la renommée et à la modernisation de ce château. C’est la famille Tesseron, qui est aujourd’hui à la tête du domaine, et ceci depuis 1975. Ils ont énormément investi dans la rénovation du château, mais en ne perdant pas de vue les traditions. L’utilisation du cheval a, en effet, été réintroduite et les désherbants chimiques ont été bannis, depuis peu. En 1982, le château créa un second vin, appelé « Château Les Hauts de Pontet », qui prit ensuite le nom de « Les Hauts de Pontet-Canet » en 2001. Il est très difficile de se faire un chemin parmi les vins classés de Pauillac, tant la renommée des châteaux Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild est impressionnante. Cependant, le château Pontet-Canet réussit à se démarquer, en offrant des vins parfumés et délicieusement expressifs. Il va s’en dire que ce vin mériterait, sans aucun doute, une meilleure place, si le classement de 1855 était révisé, …
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