Château Lascombes

Lascombes

Château Lascombes : « Le domaine (Lascombes) possède de vieilles vignes et de très bons cépages sur un terrain précieux. Ses vins sont réputés de qualité si supérieure qu’ils peuvent rivaliser avec le château Margaux. » Extrait du Numéro du 4 Avril 1838 du journal, le Producteur. Il est ainsi compréhensible, que le château Lascombes fut classé 2ème grand cru classé en 1855. Depuis 2001, ce château appartient à un fond d’investissements privés américains, Colony Capital, qui a entrepris de nombreux investissements, afin d’inscrire le château Lascombes dans la lignée des grands Margaux modernes. Le cuvier a ainsi été restructuré, les chais et les vendanges modernisés, et une étude pédologique complète des 84 hectares du domaine a été réalisée. Cette étude a permis de mettre en avant les typicités de chaque parcelle afin de vérifier que le cépage le plus adéquat y avait été planté. Le merlot, le cabernet sauvignon et le petit verdot ont ainsi été optimisés. Situé sur la commune de Margaux, le château bénéficie aujourd’hui des conseils de l’œnologue consultant, Michel Rolland. Tout est ainsi mis en œuvre afin de redonner à ce cru classé de Margaux ses lettres de noblesse. Un second vin, également issu d’une sélection rigoureuse, est produit au château, Le Chevalier de Lascombes, nom donné en hommage au plus ancien propriétaire connu, le chevalier Antoine de Lascombes.