Château Beychevelle : L’histoire de ce cru classé remonte au XVIème siècle. A cette époque, Jean-Louis Nogaret de la Valette, duc d’Epernon, était propriétaire du Château Beychevelle. L’emblème du château Beychevelle, que l’on retrouve sur l’étiquette du vin, est un navire à proue de griffon (animal mythique qui tirait le char de Dionysos, dieu du vin). Cet emblème date de cette période. En effet, les navires passant devant le Château Beychevelle, devaient vraisemblablement baisser leurs voiles en signe d’allégeance au duc. Beychevelle (...)
(...) signifie ainsi « Baisse-Voile ». Le Château Beychevelle comprend aujourd’hui environ 250 hectares, dont 90 sont dédiés à la culture de la vigne. Les vins du château Beychevelle sont des vins accessibles dès leur jeunesse. Malgré son rang de quatrième cru classé lors du classement de 1855, il reste à un prix tout à fait abordable pour un Saint-Julien, de haut vol. Le Château Beychevelle produit également un second vin, l’amiral de Beychevelle, ainsi qu’un Haut-Médoc, les brulières de Beychevelle, situé sur les parcelles d’AOC Haut-Médoc du château Beychevelle.
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